Folát lze rozdělit do tří kategorií podle zdroje, ze kterého se získává: dietnífolátsyntetická kyselina listová a 5-methyltetrahydrofolát.

Dietní folát 

Dietní folát se nachází především v játrech, obilovinách, luštěninách, tmavě zelené listové zelenině, pomerančích a vejcích.

The hlavní složkouDietní folát jeL-5-methyltetrahydrofolátkomplexní směs polyglutamátů a monopolymerních glutamátů. Stupeň polymerace glutamátu je 2-14.

Když foljedl Při požití je nejprve hydrolyzován na mono- nebo di-glutamovou kyselinu příslušnými hydrolytickými enzymy, než může být absorbován a využit.

Foljedl je nejhojnější v čerstvé zelené listové zelenině, ale také v játrech, ledvinách, kvasnicích a houbách. Může se zničit vařením, konzervováním a delším skladováním potravin, zejména vařením ve vodě.

Foljedl v potravinách existuje ve formě kyseliny pteroylpolyglutamové, která je hydrolyzována žlučí aγ-glutamylkarboxypeptidáza v tenkém střevě na kyselinu pteroylmonoglutamovou a kyselinu diglutamovou předtím, než může být absorbována, zejména v proximálním jejunu. Proto,Dietní folát není přímo absorbován.

Jídlo je hlavním způsobem, jakým lidé získávajífolát denně. V mnoha případech je však obtížné získat dostatečné množstvífolát z potravin, zejména pro různé skupiny lidí, kteří vyžadují velké zvýšenífolát, jako jsou těhotné ženy, a je téměř nemožné získat dostatečné množstvífolát z jídla. To je proto, žeDietní folát se nachází ve velmi malých množstvích v potravinách a také se ve velkém množství ztrácí při konzervaci přísad a během zpracování.

Podle studií ztrácí zelenina 50 až 70 % svéhofolát po 2 až 3 dnech skladování; způsoby vaření, jako jsou polévky, mohou způsobit ztrátu 50 % až 95 %.folát v jídle. Proto využitífolát v potravinách je obecně nižší než 50 % a dokonce až 5 %.

Magnafolate® je patentově chráněná krystalická látkaL-5-methyltetrahydrofolátvápníku (L-5-MTHF-Ca), vyvinutýČína Jinkang Hexin v roce 2012.

Magnafolát L-5-methyltetrahydrofolát vápník má následující výhody oprotiDietní folát

- VíceBezpečnější

- Vhodné pro širokou škálu lidí, včetně těch s mutací genu MTHFR

- Vyšší biologická dostupnost

- Nevyžaduje se žádný metabolismus, může být absorbován přímo

- Ultra čistá 99% čistota

- Stabilní skladovatelnost 3 roky v klimatickém pásmu IVB

- Četné globální patentové ochrany