Folát je nezbytnou živinou pro lidské tělo. Aktivní folát (6S-5-methyltetrahydrofolát, 5-MTHF), známý pro svou vysokou míru a bezpečnost absorpce, se stal rozhodujícím Zdroj doplňování folátu. Nedávné studie to však odhalily 5-MTHF může generovat oxidační vedlejší produkt zvaný JK12A během výroby a skladování, které může představovat potenciální zdravotní rizika.
Co je JK12A?
JK12A je jeden z primárních oxidačních vedlejších produktů 5-MTHF. Výzkum to naznačuje Ačkoli 5-MTHF může být přímo využíván lidským tělem, jeho stabilita je chudý, a je náchylné k oxidaci vytvořit JK12A za podmínek, jako je světlo expozice, vysoké teploty nebo alkalické prostředí. Potenciální toxicita JK12A vyžaduje pečlivou pozornost.
Potenciální rizika JK12A:
Klíčové poznatky ze experimentů zebrafish
Na Vyhodnotit bezpečnost JK12A, výzkumné týmy provedly experimenty pomocí Modely embryí zebrafish, odhalující následující výsledky:
· Snížená míra přežití embryí: Když dosáhla koncentrace JK12A 7,04 mm, míra přežití embryí se výrazně snížila z 24 Hodiny a po 72 hodinách byla míra přežití pouze 50% kontrolní skupiny.
· Abnormální vývoj srdce: Vysoké koncentrace JK12A vedly ke snížení srdeční frekvence v embryích s Někteří vykazují perikardiální edém.
· Brání růstu a vývoji: Při expozici s vysokou koncentrací po dobu 72 hodin růst těla embryí zebrafish se snížila o 30%. Vyjádření vývoje klíčového srdce Geny (jako jsou HAS2, Hand2 a NKX2.5) byly významně downregulované, které může ovlivnit kapacitu opravy srdce.
· Vysoké koncentrace JK12A vykazují významnou kardiotoxicitu a celková vývojová toxicita, potenciálně zasahující do exprese Geny vývoje srdce a ovlivňující vývoj embryí.
· Další studie navíc zjistila, že JK12A má významný Inhibiční účinek závislý na koncentraci na proliferaci t lymfocyty. T lymfocyty jsou důležitou součástí lidské imunní systém, odpovědný za identifikaci a eliminaci patogenů a abnormálních buňky. Imunosupresivní účinky JK12A mohou oslabit imunitní funkci, zvyšování rizika infekcí a nemocí, zejména pro zranitelné Populace, jako jsou těhotné ženy, kojenci a starší lidé.
Jak zabránit JK12A?
Vědecký výběr aktivních folátů
Jako Oxidační vedlejší produkt při výrobě a skladování aktivního folátu (5-MTHF), JK12A představuje potenciální rizika pro embryonální vývoj, zejména pro těhotné a kojenecké skupiny. Tváří v tvář široké škále aktivních folátů na Trh, jak bychom si měli rozhodovat?
Pro Profesionálové:
· Zaměřte se na limit surovin Standardy: Oznámení Národní zdravotní komise č. 13 z roku 2017 v Číně definuje Zbytkové množství JK12A by mělo být ≤0,1%, což je jedna desetina Standard stanovený Pharmacopeia Spojených států (1,0%). Produkty, které se s tím splňují Standard oznámení by měl mít prioritu.
· Vyhodnotit výrobní procesy: Inovativní patentovaná výroba Technologie mohou účinně potlačit oxidační reakce. Například, Magnafolát, prostřednictvím inovativního procesu ultrazvukové krystalizace, Stabilizuje JK12A při pod 0,1%a splňuje čínské i americké standardy zároveň.
· Ověřte zprávy o inspekci: Ověřte vydané zprávy o inspekci produktu institucemi inspekcí třetích stran se zaměřením na potvrzení, zda Limity nečistot, jako je JK12A, 5-methyltetrahydropteroová kyselina a D-isomer dodržuje standardy stanovené Národní zdravotní komisí oznámení.
· Vědecké skladování: Ukládejte zapečetěně v chladném a suchém prostředí pod 25 ° C, vyhýbání se světlu a vlhkosti, aby se zabránilo zrychlení oxidace a degradace v důsledku vysokých teplot a vlhkosti.
Pro Obecné spotřebitelé:
· Můžete se rozhodnout pro 6S-5-methyltetrahydrofolát vápník, který prošel certifikací folátu naturalizace a vyhýbal se Rizika vývojové toxicity způsobená nečistotou JK12A.
Závěr: Upgradování konceptu výživy Doplnění bezpečnosti v jádru
· Objev JK12A slouží jako budíček: bezpečnost nutričního Doplňky závisí nejen na obsahu efektivních složek, ale také o přísné kontrole nečistot rizika.
Čína se ujala vedení v Kontrola kvality aktivního folátu, přísně omezující zbytkové množství JK12A až 0,1%, což je jedna desetina amerického standardu a poskytuje spotřebitelům s robustnější ochranou zdraví.
· Zdraví matek a kojenců není triviální záležitost; Veškeré úsilí se počítá a Zaslouží si naše uznání a chválu. Připojte se k ruce, abychom chránili zdraví matek a kojenců.
· Odkaz:Wang Y. a kol. Oxidační produkt 5-methyltetrahydrofolátu: Struktura Vysvětlení, syntéza a hodnocení biologické bezpečnosti.Journal of Molecular Struktura. 2024.